Komat BAKERY
Предлагани продукти
- Хляб с квас
- Кроасани
- Пици
- Домашен кекс
- Мъфини
- Меденки
- Бисквити
- Кафе
- Сандвичи
- Бриош питки
Вкусен хляб с квас за всички вас
С най-голямо удоволствие приветстваме в нарастващото семейство на Зелен Портал един чудесен български производител на хляб и хлебни изделия с квас – Komat Bakery (Пекарна „Комат“).
Късче от свещения квас, донесен специално от Зографския манастир в Света гора от майстор хлебар Николай Спасов, се съдържа във всяко едно от ароматните хлебчета.
Хлябът с квас притежава специфичен кисело-сладникав вкус и е с подчертана плътност. Несъмнено той е предпочитан от много хора, защото е по-полезен от хляба с мая, особено при установени храносмилателни проблеми.
Интересен факт е, че въпреки процеса на печене, квасът, използван за направата на хляба, допринася съществено за подобряване на чревния микробиом.
За всички, които имат желание да се научат да правят сами хляб с квас, майстор хлебар Ники Спасов предлага специализирани курсове. Те се провеждат в близост до пекарната на ул. „Балканджи Йово“ 18 в София.